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PERDIZ EN ESCABECHE TOLEDANA

15,00 €Precio

Especialidad culinaria de la cocina castellana, consistente en un plato de caza que contiene como ingrediente principal la PERDIZ ROJA en el tradicional y riquisimo escabeche.

Podemos tomarla caliente o fría, como plato principal o deshuesada en ensalada... Sea como sea resulta deliciosa.